ешь ананасы, рябчиков жуй!

[dyvo]

По случаю окончания ударной рабочей недели купила себе 90 грамм дорогущего сыра по 145 грн за кило.
Вкусно конечно, но полкило его я бы например никада не съела. Сухой и не то чтобы сильно соленый, но губы и язык от него щиплет. То ли дело наши обычные российский или голландский! 

Comments

[anhar.livejournal.com]

а я когда одна жила и ко мне толпы гостей приходили, покупала грамм 100 масдама - он тогда раза в 2-3 дороже чем все остальные стоил. И его мелкими кусочками резала - посыпала жаренную картошку с овощами.. Больше 100 гр на такое блюдо не надо, а на 100 граммах разница в цене не ощутима.

[dyvo.livejournal.com]

ну, на ту сумму, за которую я купила эти 90 грам, я купила бы 200-300 грамм другого сыра :) Так что разница все таки ощутима.
Я тоже думала им рис посыпать, а потом решила не забивать гвозди калькулятором и ела его так, маленькими кусочками :) Он еще так сыпется в разные стороны, я по крошкам буквально собирала :)

[sirotushka.livejournal.com]

А я один раз такой сыр ела, не помню как он называется, но дело было в Алма-Ате у казахов в гостях. Вообщем сыр такими небольшими шариками, очень светлый, серо-белый, и жууутко соленый. Я его попробывала и не смогла даже глотнуть, мама мне втихаря говорит поди выплюнь, ну чтоб никто не видел. А потом она сказала, что они этот сыр по всему телу катают, чтобы он был таким соленым от пота. Наверное это одно из их национальных блюд, но для меня это был самый оригинальный сыр, который я когда-либо ела в своей жизни :)

[anhar.livejournal.com]

у узбеков тоже такой в шариках. И у сирийцев есть подобнй.
Про катание по телу = враки.

[dyvo.livejournal.com]

про катание по телу - это шутка, которую придумали русские про местные народы. Называется (по крайней мере у узбеков) этот сыр - нур.

[sirotushka.livejournal.com]

во прикол, а я будучи ребенком поверила... Но сыр мне все равно не понравился :)

[dyvo.livejournal.com]

фотка классная :) на юзерпике в смысле

[sirotushka.livejournal.com]

спасибо :)

[polina-ant.livejournal.com]

Как называется?
Подруга недавно привезла из Италии пармезан, мне понравился, правда, он тоже соленый и рассыпчатый. Когда увидела это название в Фуршете, купила сразу 200 грамм, несмотря на 78 грн. за кг. Оказалась фигня полная, совсем не похож. Решила впредь покупать или наш "сыр обыкновенный", или импортированный. Но не произведенный у нас "под импорт"

[dyvo.livejournal.com]

щас сбегаю в холодильник - гляну :)

*****************************
сбегала :))) Называется "грана падано", никогда раньше не слышала. подкупило то, что был упакован вот такими малыми развесами, сама бы постыдилась просить 90 грамм :))
Покупала в фирменном магазине компании "Президент" на Пимоненка.

[barbacyca.livejournal.com]

А я тут схожу с ума по козьему сыру...... прям сна лишилась

[linalinka.livejournal.com]

Мой кот обожает сыр, хотя получает его в гомеопатических дозах. Причем, чем он дороже и духовитей, тем больше энтузиазма :-)
А деликатесные сыры и не едят по полкило за раз. Они настолько насыщенный вкус имеют, что крошки достаточно для смакования.

[dyvo.livejournal.com]

более того - их потому и не продают по полкило за раз :)

[stop-spam.livejournal.com]

я могу помочь иво съесть

[dyvo.livejournal.com]

ггг нема дурных, я его и сама по крупицам съем ;)
А если это был намек на в гости - то милости прошу, я тебя и другим чем-нить угощу. Например овсяным печеньем собственной выпечки, оно у меня прикольное выходит

[sirotushka.livejournal.com]

рецптик в студию
Пы.Сы. Я недавича твой супчик приготовила, так вышел очень и очень, вот только я с горохом трохи переборщила, в следущ раз положу пол баночки, но все равно оочень вкусно и необычно :) Спасибки!!!! :)

[sirotushka.livejournal.com]

Рецептик уже не нужен, уже нашла с картинками :) тута:
http://www.say7.info/cook/recipe/560-Ovsyanoe-pechene.html

[dyvo.livejournal.com]

а да, я забыла сказать, что горошка надо не всю банку :)
Рецептик печенья (не мой правда):
100 грамм сливочного масла размягчить (но не топить), смешать и взбить с 100 грамм сахара (можно меньше сахара, бо будет слишком сладко).
100 грамм муки (небольшой стакан)смешать с чайной ложкой разрыхлителя для теста и смешать с маслом и сахаром.
100 грамм овсяных хлопьев добавить в эту смесь, и еще можно добавить изюм или маленькие кусочки шоколада (1х1 см).
Разделить на маленькие кусочки, скатать их в шарики и выложить на смазанный маслом противень. Сплющить (но не сильно) в лепешки. Выпечь до готовности (в моей духовке минут 10-15, она у меня очень горячая).
Удачи! Расскажешь потом, как удалось.

[sirotushka.livejournal.com]

Вчера сделала печенье, почти по такому же рецепту, вот только всегх ингридиентов на 100 гр больше. В принцепе получилось неплохо, правда первый протвень был весь не в печеньях, а чутли не в одной большой лепешке.... Наверное я их сильно расплющила, когда делала маленькие шарики, вот только есть еще одна загвоздка, в том рецепте не было написано именно взбить масло, просто написано перемешать. Ты взбиваешь миксером? И еще, они у тебя получаются как мягкие или всеже ближе к печенью, т.е. твердоватые? А то у меня мягкие получились и только наутро, простояв ночь накрытыми стали немного твердее и более похожими на печенье :)
И еще вопрос, ты в холодильник на час тесто не ставишь, ну чтобы в нем хлопья немного разбухли?
Пы.Сы. Спасибо за идею попробывать с кусочками шоколада, обязат попробую :)

[dyvo.livejournal.com]

у меня в рецепте написано именно "взбить", но у меня миксера нет, потому я просто быстро-быстро перемешиваю. И они у меня твердоватые получаются и хрустящие, как и положено овсяному печенью :) Таки соби коржики. То есть как тока из духовки вынимаю, конечно мягкие, но остывают и затвердевают в считанные минуты.
У меня первый раз тоже получилась одна большая лепешка. Я сильно расплющила и положила мало муки, потому тебе давала рецепт уже с учетом этого.
Никуда я тесто не ставлю, сразу все смешаю и начинаю печь. Мне нравится, когда овсянка в печенье не до конца разбухшая, тогда вкус такой особенный :)
Так нам, пора открывать свой клуб :) По кулинарии.
ДАвай и ты делись рецептами интересными :)

[sirotushka.livejournal.com]

да, взбивать там не обязательно. Сегодня снова делала печенье, смешала два рецепта, твой и первый по которому готовила и получилось именно то, что надо. Просто идеалньо!!! :)

[dyvo.livejournal.com]

так, давай делись своими рецептами тоже!
А я еще могу рецепт баклажановой икры дать. Моим очень нравится.

[sirotushka.livejournal.com]

не знаю насчет икры, надо будет у мужа спросить, любит ли он такое :) Я тебе потом напишу рецепт америк шоколадно-майонезного пирога, если ты не знаешь, вот только глазурь к нему опробую, а то у меня несколько рецептов и какая именно подойдет пока не знаю :)