а рецепт я переводила с немецкого, нашла его в гугле под названием Bienenstich :) Вот, есть и на английском, но в американских рецептах меня раздражает мера на чашки, поэтому я пошла более сложным путем и переводила и адаптировала в гугле ))) http://allrecipes.com//Recipe/bee-sting-cake-bienenstich-ii/Detail.aspx
начинка даже скорее сливково-пудингово-желейная. Не самое вкусное в торте, на мой вкус. Но на вкус боснийцев только это и достойно внимания ))) А мне больше всего понравилась миндально-медовая поливка. А вот корж можно сделать и другой - бисквитный, а не дрожжевой
в общем, коржи можно реально сделать из ЛЮБОГО теста, начинка - ванильный пудинг + желатин + взбитые сливки. А изюминка торта - поливка теста сверху маслом+мед+миндальные хлопья. Наколоть тесто вилкой, полить и поставить печь. Эта поливка такую корочку делает на тесте офигительную!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dyvo
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2011-04-01 04:54 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:16 pm (UTC)Вот, есть и на английском, но в американских рецептах меня раздражает мера на чашки, поэтому я пошла более сложным путем и переводила и адаптировала в гугле )))
http://allrecipes.com//Recipe/bee-sting-cake-bienenstich-ii/Detail.aspx
(no subject)
Date: 2011-04-01 05:48 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:13 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-01 06:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:12 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-01 09:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:11 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-01 10:10 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:08 pm (UTC)Я ради нее диету нарушила ))))
(no subject)
Date: 2011-04-02 02:14 am (UTC)По виду похоже на белок взбитый, а нижний пост почитала - пудингово-желейная начинка:)
(no subject)
Date: 2011-04-02 10:09 pm (UTC)Не самое вкусное в торте, на мой вкус. Но на вкус боснийцев только это и достойно внимания )))
А мне больше всего понравилась миндально-медовая поливка. А вот корж можно сделать и другой - бисквитный, а не дрожжевой
(no subject)
Date: 2011-04-02 05:06 pm (UTC)(no subject)
Date: 2011-04-02 10:11 pm (UTC)А изюминка торта - поливка теста сверху маслом+мед+миндальные хлопья. Наколоть тесто вилкой, полить и поставить печь.
Эта поливка такую корочку делает на тесте офигительную!