трагедия

[dyvo]

Купила вчера вафельницу, хотела на завтрак сварганить гору вкусных хрустящих вафель.
А получаются какие-то мокрые тряпочки :(
При том, что я держу их там в два-три раза дольше, чем нужно по рецепту.
И нихт :(

У кого-нить есть вафельница? Какие там у нее секреты использования, что я не так делаю? Нагрела, смазала маслом, налила тесто, закрыла. Включено уже почти на максимум. Может в этом проблема?

Хочу вафель, хнык!

УПД: Проблема решена. Я недостаточно плотно прикрывала крышку, и внутри вафельницы оставалось слишком много воздуха - он создавал пар и делал вафли мокрыми.
И еще печь их в моей вафельнице надо 20 минут против заявленных в рецепте трех.

П.С. Вафельница типа такой:

Comments

[princess-olya.livejournal.com]

Я по вот этому рецепту делаю хрустящие трубочки:

1 ст.мука, 1 ст. сахара, 200 гр. маргарина, 5 яиц.

Тесто получается по консистеции как для оладий, тянущееся, но не жидкое. Ну и они сладкие будет, а ты, наверное, хотела пресные.

У меня также в инструкции к самой вафельнице есть рецепты и, если не ошибаюсь, там даже было написано какой рецепт для каких вафель. Могу поискать вечером и отсканировать если еще нужно.

[dyvo.livejournal.com]

дело в том, что я купила вафельницу специально для этого теста - мне нужно утилизировать закваску.
Но не проблема, я уже решила все и поняла, в чем дело