Фимка, неси бланманже с киселем! (С)

[dyvo]

Скажите, меня одну раздражают все эти новомодные "луковые конфитюры", "свекольные мармелады" и "яблочные чатни"?
Ну почему, почему нельзя сказать - луковый паштет, свекольная икра, яблочное варенье. Зачем все эти новые понтовые словечки?
Честно говоря, выражение "свекольный мармелад" меня даже не просто раздражает, меня от него натурально и физически тошнит. Представляется себе переваренная сладкая и густая масса из свеклы. Фе. Про луковый конфитюр я уже молчу, как-то с детства в голове отложилось, что конфитюры должны быть сладкие, а сладкое блюдо из лука я себе, увы, не представляю. Обделена фантазией-с.

Я ретроград, да?

Comments

[shestovskikh.livejournal.com]

ну.. яблочный чатни называется чатни, потому что ничего общего с вареньем не имеет - ни по вкусу, ни по назначению))

[dyvo.livejournal.com]

не важно, все овощное не может быть мармеладом и конфитюром, все фруктово-ягодное должно быть вареньем! )))))))

[cool-shusha.livejournal.com]

Не совсем так. Есть вполне сносные варенье из моркови, повидло из тыквы и конфитюр из зелёных помидоров. Это, что я вспомнила и что сама когда-то делала. И я даже ела свекольный мармелад. Именно мармелад, а не икру. Не скажу, что в восторге, но по безрыбью сойдёт.
А называют по технологии изготовления: чатни по технологии отличается от варенья, конфитюр от паштета, а мармелад от икры. Так что они правы.

[dyvo.livejournal.com]

господи, да там штук 8 смайликов стоит в моем комменте, зачем же так серьезно к этому относиться!

[cool-shusha.livejournal.com]

Болею, посему неадекватна ))).

[mariyka74.livejournal.com]

Я тоже ретроград. Дефлопе у них, понимаете ли)))

[dyvo.livejournal.com]

будет им и дефлопе, и бланманже, и какава с чаем )))