Jun. 15th, 2012
(no subject)
Jun. 15th, 2012 03:08 pmКогда я была на Майорке, то в одном магазинчике где-то в горах предлагалась дегустация вин и ликеров. Стояли большие бочки с разного вида ликерами, а рядом на подносе - маленькие стаканчики для дегустации.
Так вот, над этим подносом всего на одном языке было написано объявление: "Стаканчики с собой не забирать".
Угадайте с одного раза, на каком языке было написано объявление.
Это я к тому, что Сергей Доля наконец дал ответ на мои многочисленные комменты в блогах участников экспедиции. Что делает ему честь, кстати. Он утверждает, что нигде не видел указания, что купаться нельзя, и что ему стыдно.
Допускаю, кстати, что не видел. Хорватам просто в голову не могло прийти, что кто-то начнет купаться в заповеднике. Я, кстати, даже не обращала внимания на то, есть ли такие таблички, потому что мне тоже с первого же моего посещения озер не могло прийти в голову там купаться, так что запрещающие таблички в моем случае были не и нужны.
Кстати, в википедии и на официальном сайте озер написано, что купаться запрещено. Если бы организованная поездка с постоянным доступом в интернет позаботились прочесть что-то об озерах до их посещения, то они не только бы узнали правила парка, но и тот факт, что озер 16, а не 14, и ученый бы не позорился прямо на камеру.
Ну и кроме того, незнание закона же не освобождает от ответственности, правда?
Но я не о том хотела сказать, а о том, что хочу посоветовать руководству озер таки проставить таблички о запрете купания по территории парка. Причем, на русском языке. Чтобы всем посетителям сразу было ясно, откуда ноги растут у этих табличек.
Надеюсь, что больше этой темой не буду вам надоедать. Тем более, что мне уже надоело за ними следить )))
УПД. Кстати, вот нашли наш билет с Плитвицких озер. Ясно виден запрет купания. Получается, экспедиция не покупала билеты?

Так вот, над этим подносом всего на одном языке было написано объявление: "Стаканчики с собой не забирать".
Угадайте с одного раза, на каком языке было написано объявление.
Это я к тому, что Сергей Доля наконец дал ответ на мои многочисленные комменты в блогах участников экспедиции. Что делает ему честь, кстати. Он утверждает, что нигде не видел указания, что купаться нельзя, и что ему стыдно.
Допускаю, кстати, что не видел. Хорватам просто в голову не могло прийти, что кто-то начнет купаться в заповеднике. Я, кстати, даже не обращала внимания на то, есть ли такие таблички, потому что мне тоже с первого же моего посещения озер не могло прийти в голову там купаться, так что запрещающие таблички в моем случае были не и нужны.
Кстати, в википедии и на официальном сайте озер написано, что купаться запрещено. Если бы организованная поездка с постоянным доступом в интернет позаботились прочесть что-то об озерах до их посещения, то они не только бы узнали правила парка, но и тот факт, что озер 16, а не 14, и ученый бы не позорился прямо на камеру.
Ну и кроме того, незнание закона же не освобождает от ответственности, правда?
Но я не о том хотела сказать, а о том, что хочу посоветовать руководству озер таки проставить таблички о запрете купания по территории парка. Причем, на русском языке. Чтобы всем посетителям сразу было ясно, откуда ноги растут у этих табличек.
Надеюсь, что больше этой темой не буду вам надоедать. Тем более, что мне уже надоело за ними следить )))
УПД. Кстати, вот нашли наш билет с Плитвицких озер. Ясно виден запрет купания. Получается, экспедиция не покупала билеты?
(no subject)
Jun. 15th, 2012 06:40 pmЯ сейчас мало пеку - все-таки жара сказывается, да и гости были неделю, не до кулинарства было.
Но последний раз, когда пекла, сильно разочаровалась в результате, потому что хлеб по проверенному рецепту вышел, как кирпич - подошел слабо и внутри был какой-то вялый. И по вкусу так себе.
Правда, было два изменения в рецепте - я добавила новые дрожжи, заказанные из Айхерба, и сыворотку вместо воды. Грешила на сыворотку. Все-таки, казалось, что дрожжи не могут быть такими уж плохими, да еще и из Америки :)
И вот, сегодня опытным путем удалось доказать невиновность сыворотки. Испекла на ней батон с украинскими дрожжами (навезла из Украины кучу пачек и еще подруге заказала привезти), причем по безопарному методу, то есть невероятно быстро - полтора часа брожение, полтора часа расстойка и все. Причем, я ступила невероятно, и дрожжи были шариками, их надо было сначала активизировать, а потом добавить в тесто. А я сухими сыпанула - не выбирать же их потом из муки. Они еще долго в тесте вымешиваемом оставались шариками. Я так расстроилась, но тесто поднялось великолепно. Расстаивались батоны тоже отлично, такие пухляки вышли.
И при выпечке еще поднялись, в общем, вышли очень ароматными и воздушными. Сыворотка себя реабилитировала полностью. Правда, у нас такая жара, что наверное и самые мертвые дрожжи бы сработали.
Кажется, я теперь знаю, куда ее использовать :)
Но последний раз, когда пекла, сильно разочаровалась в результате, потому что хлеб по проверенному рецепту вышел, как кирпич - подошел слабо и внутри был какой-то вялый. И по вкусу так себе.
Правда, было два изменения в рецепте - я добавила новые дрожжи, заказанные из Айхерба, и сыворотку вместо воды. Грешила на сыворотку. Все-таки, казалось, что дрожжи не могут быть такими уж плохими, да еще и из Америки :)
И вот, сегодня опытным путем удалось доказать невиновность сыворотки. Испекла на ней батон с украинскими дрожжами (навезла из Украины кучу пачек и еще подруге заказала привезти), причем по безопарному методу, то есть невероятно быстро - полтора часа брожение, полтора часа расстойка и все. Причем, я ступила невероятно, и дрожжи были шариками, их надо было сначала активизировать, а потом добавить в тесто. А я сухими сыпанула - не выбирать же их потом из муки. Они еще долго в тесте вымешиваемом оставались шариками. Я так расстроилась, но тесто поднялось великолепно. Расстаивались батоны тоже отлично, такие пухляки вышли.
И при выпечке еще поднялись, в общем, вышли очень ароматными и воздушными. Сыворотка себя реабилитировала полностью. Правда, у нас такая жара, что наверное и самые мертвые дрожжи бы сработали.
Кажется, я теперь знаю, куда ее использовать :)