![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
зверский лытдыбр
Oct. 30th, 2010 12:52 amПростите, это совсем ужасный лытдыбр будет, если я еще и про наши ужины начну вам рассказывать?
Я просто давно так собой не гордилась и, пожалуй, никогда у нас еще не было ужина, целиком и полностью сделанного своими руками.
Судите сами:
- Домашняя буженина из молодой говядины (все-таки надо было брать телятину, она намного нежнее, но и это вышло вкусно. Как сказал супружник: "Жесткое мясо лучше мягких макарон") отсюда
- Картофельный салат с маринованным луком и домашним майонезом - собственное изобретение
- Икра баклажанная
- Домашний хлеб с сыром (в смысле в хлеб добавлен сыр) отсюда
- Свежевыжатый гранатовый сок.
- Каштаново-шоколадный пирог на десерт - но на десерт нас уже не хватило. отсюда
Можно, конечно, спорить - что не все сделано своими руками, овощи я не растила, корову не откармливала, но тем не менее - ничего на столе не было, что было в таком виде куплено и на стол поставлено.
И еще я открыла секрет дрожжевого теста. Помните, я говорила, что я с ним слабо дружу?
Надо просто быть в хорошем расположении духа, не нервничать, никуда не торопиться и верить, что все получится. И получается!
(Еще пара кулинарных постов, и вы меня спросите - а кроме готовки ты, Леся, еще чем-нибудь вообще занимаешься? А ответ прост - у меня теперь ноут ввиду начала холодов стоит в самом теплом помещении - на кухне. Потому куховарю без отрыва от работы и всего остального. У нас тут и диванчик стоит, так что в самые холодные зимние дни будем ночевать прямо у печки :)
Я просто давно так собой не гордилась и, пожалуй, никогда у нас еще не было ужина, целиком и полностью сделанного своими руками.
Судите сами:
- Домашняя буженина из молодой говядины (все-таки надо было брать телятину, она намного нежнее, но и это вышло вкусно. Как сказал супружник: "Жесткое мясо лучше мягких макарон") отсюда
- Картофельный салат с маринованным луком и домашним майонезом - собственное изобретение
- Икра баклажанная
- Домашний хлеб с сыром (в смысле в хлеб добавлен сыр) отсюда
- Свежевыжатый гранатовый сок.
- Каштаново-шоколадный пирог на десерт - но на десерт нас уже не хватило. отсюда
Можно, конечно, спорить - что не все сделано своими руками, овощи я не растила, корову не откармливала, но тем не менее - ничего на столе не было, что было в таком виде куплено и на стол поставлено.
И еще я открыла секрет дрожжевого теста. Помните, я говорила, что я с ним слабо дружу?
Надо просто быть в хорошем расположении духа, не нервничать, никуда не торопиться и верить, что все получится. И получается!
(Еще пара кулинарных постов, и вы меня спросите - а кроме готовки ты, Леся, еще чем-нибудь вообще занимаешься? А ответ прост - у меня теперь ноут ввиду начала холодов стоит в самом теплом помещении - на кухне. Потому куховарю без отрыва от работы и всего остального. У нас тут и диванчик стоит, так что в самые холодные зимние дни будем ночевать прямо у печки :)
