Можно из неё сварить финский рыбный суп со сливками. Раз уж вы за вес боретесь :) Не знаю, как вам рыба с молоком. На самом деле это очень вкусно! Варишь сперва уху из рыбы, воды поменьше, потому что потом молоком разбавишь. Уха варится из костей, кожи, плавников и головы без жабер. Туда же морковку, брюкву, лук, чёрный перец, соль, без лаврушки ,а то всё перебьёт своим запахом. Потом процедить через сито, в бульён положить картошку, мелко порезанную, кусочки сырой рыбы, проварить минут 10. Влить молоко и сливки по вкусу. Можно для красоты закинуть мелко порезанную морковку и брюкву (те, которые варились в супе, надо выкинуть). Посыпать укропом и подавать на стол с ржаным хлебом! Как тебе такой рецепт?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
regna
(no subject)
Date: 2013-08-19 03:38 pm (UTC)Как тебе такой рецепт?