Мы делаем так - в глубокий противень кладем лук, рыбу, насыпаем рис (лучше наполовину отваренный, но и невареный покатит, опять же грибы (шампиньоны). Все это дело поливается маслом (желательно оливковым), солится, посыпается специями, добавляется вода (ибо рис) и белое вино. Печется в духовке.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
regna
(no subject)
Date: 2013-08-19 10:30 am (UTC)