еще раз о прелести сыворотки
Jun. 21st, 2012 05:41 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dyvoПотому что кое-кто ест батоны, как не в себя (и это я не о себе), мне в эту жару приходится каждый день печь хлеб.
Сегодня испекла паляницю украинскую на сыворотке, и разница между этим рецептом на воде и на сыворотке такая впечатляющая, что я решила показать ее вам.
Вот - на воде:
А вот - на сыворотке. Еще не разрезала, но я без ума от цвета этой корочки!
Как я раньше жила без сыворотки - не понимаю!
У нас +35 и влажность воздуха 5%. Сахара, чо.
Сегодня испекла паляницю украинскую на сыворотке, и разница между этим рецептом на воде и на сыворотке такая впечатляющая, что я решила показать ее вам.
Вот - на воде:
А вот - на сыворотке. Еще не разрезала, но я без ума от цвета этой корочки!
Как я раньше жила без сыворотки - не понимаю!
У нас +35 и влажность воздуха 5%. Сахара, чо.