Есть и подешевле твердые сыры, у меня вот в данный момент гауда лежит в холодильнике (правда, она тоже разная бывает). А я в полном восторге от македонского пекорино http://www.imlek.rs/sr/makedoniko.html, не знаю, есть ли у вас. Правда, он из овечьего молока и имеет очень сильный специфический вкус, кому-то может не понравится. Зато его нужно очень мало) И по-моему, у них есть и из коровьего молока.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
regna
(no subject)
Date: 2012-03-06 12:47 pm (UTC)