(no subject)

[dyvo]

Багеты по вот этому рецепту - самые лучшие багеты, которые мне довелось печь. Получаются очень нежными, с тончайшей хрустящей корочкой, которая после ночи в пакете смягчается. Остаются свежими дня четыре, причем у меня последний раз сутки кусок багета лежал на открытом - и все равно не зачерствел.
Делается быстро, и до этого я еще никогда не запоминала рецепт с первого раза - то есть, очень элементарный рецепт, на раз-два-три. И правда: мука-раз, вода-два, соль-три. (Еще дрожжи, куда же без них).
В общем, рекомендую.
Фото испеченных мною багетов не будет. Вообще в ближайшее время фото не будет у меня, потому что я забыла зарядку для камеры в Украине :(