ржаной хлеб на закваске

[dyvo]

Получился таким вкусным, что не могу удержаться - хвастаюсь.
Называется он "темным ржаным Силезским", то бишь получается - поляк.
А мне так напомнил дорогие сердцу ржаные украинские хлеба!
Рецепт брала у Розы  rozik1965   здесь



Я и не знаю товарищи, как я раньше жила без закваски. А еще - как могла есть покупной хлеб.

Comments

[maria-beata.livejournal.com]

Полуполяк. Полунемец. :-)
Лишь бы вкусно, впрочем. А ты довольна - значит, всё хорошо.

[dyvo.livejournal.com]

не было б вкусно - не хвасталась бы

[maria-beata.livejournal.com]

Логично.
Кот у тебя на заставке роскошный.

[dyvo.livejournal.com]

мне тоже нравится

[maria-beata.livejournal.com]

quod_sciam читаешь? У неё надысь была кошная-роскошная страшилка про котиков. :-)) И фото.

[dyvo.livejournal.com]

не, не читаю. Кинь линк.
А тебе вот тоже котика:
http://www.youtube.com/watch?v=TZ860P4iTaM&feature=player_embedded#at=129

[maria-beata.livejournal.com]

Вот история: http://quod-sciam.livejournal.com/506061.html
И вот ещё котик: http://quod-sciam.livejournal.com/506234.html

Музыкальный кот - это мяу. Как он на клавишах-то млеет... как Хаус от блюза. :-)

[dyvo.livejournal.com]

а внешне он - вылитый наш фастовский Пух!
Мы с мамой даже пожалели, что пианино продали - может Пух у нас тоже мяузыкальный? ))

[chudo-zhenja.livejournal.com]

Ну вот и слюни потекли!...
А у нас черного хлеба вообще нет. Недавно, правда в одном из супермаркетов повышенной дороговизны нашла "черный хлеб" напоминающий наш Ароматный. Да и белый хлеб здесь одно название:(
Вообще, конечно, хлеб для Мексики не является традиционным продуктом

[dyvo.livejournal.com]

ну вот потому, что здесь черного тоже нет - начала печь сама :)
А теперь всякие пеку, покупать то, что здесь называют "хлебом", вообще не хочется

[stambulyan.livejournal.com]

Лесь, честное слово: от одних твоих картинок поправиться можно :))))))

[dyvo.livejournal.com]

ты знаешь, этот хлеб какой-то особенный. У него не только вкус, но и вид, знакомые с детства. Так что он мне особо дорог. Ну, еще с технологической точки зрения он удался лучше других, но этими штуками не буду вас утомлять ))))

[stambulyan.livejournal.com]

нееет, я к тому, что у тебя такие аппетитные картинки, что уже глядя на них можно значительно прибавить в весе :))))

[dyvo.livejournal.com]

зато активно наминая за обе щеки - похудеть )))
Судя по всему, с моим мужем так и происходит. Потому что он это все, с картинок, лопает ежедневно, а не поправляется ни на грамм...

[shupa.livejournal.com]

ух ты, моледец!

а я теперь в Вильне, здесь черного хлеба сортов 20 :) все выбираю, каких накупить - и дома можно будет неделю своего не печь

[dyvo.livejournal.com]

а мне нравится печь :)
Я иногда хожу по дому и страдаю, что еще прошлый не доели и нельзя новый печь приняться.
Но я неофит, это пройдет :)

[shupa.livejournal.com]

а я кстацігавара на хлеб еще и муку мелю вместо фитнеса :)

[dyvo.livejournal.com]

руками чтоль?
Я бы тоже молола может (я ж фанатка), но пшеницу я тут точно не найду, а тем более - рожь.
Потому довольствуюсь тем, что имею.

[shupa.livejournal.com]

рукамі :)

http://www.getreidemuehle.com/joomla/en/hand-operated-household-mills

а пшеницу и рожь покупаем у фермера, который все сезонные овощифрукты привозит, тут помаленьку такая система начинает действовать

а у наших под Сиском пшеница есть, да и рожь вроде бы тоже. где то ж берут

[dyvo.livejournal.com]

клево!
Надо такую заиметь и мужа садить молоть, в виде фитнеса :)
Хотя меня и магазинная устраивает. Мы вот все собираемся на мельницу съездить, купить там по себестоимости мешок муки.
Пшеница наверное тоже есть, но это ж надо искать - а зачем? В магазине выбор хорош (не такой, как в америках, конечно, но лучше, чем в Украине).

[rozik1965.livejournal.com]

Не пройдет:)) Ты друзей угощай, быстрее концится.И морозь нарезанный.

[dyvo.livejournal.com]

мне здесь некого угощать :( Хозяйка на диете, а если начну соседей угощать - они не так поймут...

[paxvobis.livejournal.com]

красавец, аппетитный!