dyvo | (no subject)

Entry tags:

(no subject)

Мой внутренний шопоголик и сыроед безразмерно счастлив - мы съездили в Италию и накупили там сырррррру!
Грана Падано по 9 евро кило, ну как вам это понравится?!
Если бы я жила в Италии, я питалась бы одним сыром, оливками, рукколой и паннетоне.
Сама поездка длилась чуть ли не меньше, чем стояние на границе - от Риеки до Триеста 66 километров, мы их ехали... 4 часа! Час дорога, остальные три - колонна машин перед хорватско-словенской границей километров в 7. Я такого еще не видела. Весь световой день просидели тупо в машине, в Триест приехали перед закатом.
Город симпатичный, напоминает больше всего Риеку, местами так же Венецию, Вену и Будапешт.
Вернулась в Риеку, полезла смотреть цены на грана падано в Украине - теперь кусаю локти, что не купили больше :)
Но, правда, мы догнались моцареллой, горгонзолой и рикоттой. Заодно я поняла, что больше люблю итальянские сыры, чем французские.
А еще в Словении купила кокосовое масло в плитаках, правда еще не знаю, куда его буду использовать )
Кстати, еще про сыры - мы открыли для себя настоящий сыр траппист - вкуснее сыра я, пожалуй, не ела! Правда, теперь его производят не в Баня Луке, откуда он родом, а в Ливно - это граничная область между Боснией и Герцеговиной. Но он такой, такой! В общем, обязательно попробуйте при случае. А настоящим любителям сыра могу привезти по кусочку :)

Flat | Top-Level Comments Only

привезите мне всего этого сыраааа! )) я больше всего люблю итальянские, потом французские, потом всякие условно югославские и совсем не люблю швейцарские, вот эти резкие на вкус и с большими дырками.

я люблю эмменталер с большими дырками. Я вообще весь сыр люблю, по-моему ))) Я страшный сыроед.
Условно югославские - это какие? Мне кроме трапписта не нравится ничего, ну разве что еще твердые козьи, хорватские

траппист, пажский сыр, белые сыры всякие...

ты пробовала настоящего трапписта, а не ту страшную подделку, которую продают обычно в супермаркетах? который от гауды и эдамера особо и не отличается ничем. Я тебе обязательно привезу, если у вас не продается! Его стоит попробовать - хотя он остренький, может тебе не понравится

может, и не пробовала... привези, в общем, сыр у нас не пропадет )) а когда собираешься?

увы, нескоро... Но если будет оказия - передам обязательно. О, кстати будет в конце января!

мне :-)

обожаю сыр (в том числе и эмменталер с большими дырками)

когда будет оказия в Любляну - передам )

Падано, как я понимаю несколько дешевле, чем Пармиджано?

да, несколько дешевле. Но в Украине, судя по инету, они примерно в одну цену, зависит от производителя и выдержки.

Edited 2013-01-05 22:49 (UTC)

Угу, я по 100-150 грамм, не больше покупаю. Ибо супермаркетные варианты - безвкусные и без запаха (и тоже цена кусается). А толковые Пармиджано и Падано стоят вообще оч. недёшево.
Благо я с молочными продуктами особо не дружу, так что мне сыры в основном для пасты или лазаньи нужны, т.е. не так часто...

Я тоже недавно открыла траппист. Я-то нос ворочу от сербских сыров, а подруга, которая приезжала в гости, не зная этого, купила. В итоге мы съели пачку за день, и я сейчас доедаю вторую :)
А еще я обожаю голландские сыры. Про итальянские даже говорить нечего - они прекрасны по умолчанию)

мы раньше пробовали эту подделку под траппист, которая везде продается, и естественно, не вдохновились. Но этот из Ливно... ооо, это что-то!
Я тоже ворочу нос от большинства местных сыров, но ты знаешь, в Украине вообще, говорят, продают "сырные продукты" вместо сыра, то есть, в них добавлено пальмовое масло. так что мы тут зажрались ))

А у нас почему-то все твердые сыры называют "трапистом" 0_0

по той же причине, почему у нас копировальный аппарат называют ксерокс, бритву в экс-Ю - жилет, а пылесос в Америке хувер ))

Да, я тоже подозревала что-то в этом роде :)) еще в России из той же серии памперс, а тут у нас все гигиенические помады - "лабела" :))

ага )
Но настоящий траппист попробуйте, он того стоит

Вот теперь ты побывала в Италии ))))))

да, но всего один раз, а вот если бы написала в фейсбучке и на четырех квадратах - аж три раза побывала бы! )))

Про траппист запомним. А мы из Словении всегда везем цистернами bučno olje, потому что у нас оно втридорога.

в Словении какое-то просто помешательство на этом тыквенном масле! У нас оно тоже продается, но чтоб такое популярное было - никогда не слышала. Наш приятель из Любляны ездит в какие-то вукоебины на севере Словении за этим домашним маслом. Да, оно ароматное, вкусное, но чтоб так уж фанатеть от него - не фанатею.
Впрочем, я в маслах не спец, я и оливковое терпеть не могу )
Как по мне, вкуснее подсолнечного нерафинированного масла нет )
Я даже купила в Италии бутылку нерафинированного, а то в экс-Ю такого днем с огнем не найдешь

Ну насчет подсолнечного нерафинированного согласен. Оливкового тоже :)

кстати, что вы делаете с тыквенным? Куда его пихаете )))
А то у меня стоит бутылочка, из Австрии каучсерфер привез уже давно, сказал добавлять в мороженое, а я как-то не привыкла мороженое с маслом есть )) Так и стоит. Добавила как-то в хумус, он приобрел изумительный салатовый цвет, так что больше не решаюсь )

ну во-первых просто налить на блюдце, добавить чеснока и соли, макать черный хлеб и есть :)

можна в поленту (žganci) добавлять - с зернистым творогом и помидорами-черри

цвет это да :)

первый вариант - зачОт, надо попробовать!
А поленту мы не едим :( Я ее люблю очень даже, но кое-кто, не будем показывать пальцем, на дух не переносит, вот я и не варю, тем более, что она плюется и к кастрюлям пристает :)
А я в Италии видела в продаже готовую паленту, в полиэтилене, как вареная колбаса! О_о. Надо было купить, кстати, но я готовой писчи в магазинах побаиваюсь )

ну некоторые (не будем показывать пальцем) гречку не понимают (а кстати очень даже словенская еда, как и перловый суп с грибами) - в этом мире каких только причуд не бывает :)

Flat | Top-Level Comments Only