девочково-кулинарный псто

[dyvo]

Купила на пробу керамический нож, маленький (большие как-то уж слишком дороги). Очень понравился. Яблоко порезал, как ножницы бумагу. Кусок очень, очень твердого сыра отрезал гладко, до глянцевой поверхности.
А кто пользуется керамическими ножами - скажите, в чем там подвох? Бьются? Я не то чтобы часто ножи роняю, но мало ли, насколько этот хрупкий. Я вот им резала и боялась, что сейчас от твердости сыра сломается. А если он затупится - что с ним тогда делать, как точить? Или они не тупятся?
Я этим маленьким пока попользуюсь, если оправдает свою цену - подумаю о керамическом шеф-ноже.

Сегодня выбирала пудру в магазине, и в зеркале неожиданно обнаружила у себя на носу жуткие черные точки. В страхе накупила всяких пилингов. Нифига себе, запустилась - думала я, волнуясь, когда шла назад. Пришла домой и сразу кинулась к зеркалу - нос рассматривать. Нормальный нос, почти идеальный. Никаких страшных черных пор. После пилинга так вообще, как у младенца. По-моему, там в магазине было зеркало с очень сильним увеличением, и я увидела молекулы, из которых состою.
Вывод - не верьте зеркалам в магазине, они там специально такие, чтобы мы себе казались страшнее и покупали побольше косметики :)

Таким же как я любителям прямых волос от души советую крем-распрямитель от Keune - волосы не утяжеляет совершенно, к вечеру такие же гладкие и приятные, как сразу после мытья. После выпрямления феном волосы не то чтобы ровные и висящие как нитки, а ложатся так, как хочешь. В общем, сплошные радости.
Вот такой:



Не реклама :) Но средство очень понравилось, надо все-таки их краску попробовать в следующий раз.

Вчера до трех ночи втыкала в канал 24Kitchen. Некоторые передачи страшно понравились, а некоторые вызвали недоумение - особенно когда тетка с кучей перстней и маникюром неловко еле рассекла напополам курицу (стыдно было даже смотреть на ее мучения), а потом они с напарницей эту бедную птицу перемазали килограммом специй, так что там уже не видно было самой курицы под ними. И потом они еще делали табуле, что само по себе и неплохо, но они само это слово "табуле" повторили столько раз за передачу, что я думала, оно мне приснится ночью в виде какого-то страшного петрушкового монстра.
По-моему, это была голландская Елена Чекалова.
А другой шеф белки взбивал в пластиковой посуде, а я всегда везде читала, что для этого нужно брать стекло, и сильно на это заморачивалась раньше :)

Comments

[byasha.livejournal.com]

Я уже год пользуюсь набором керамических ножей. Режут они по прежнему хорошо. Но на некоторых ножах откалываются оооочень мелкие крупинки. Пока они никак не влияют на качество резки. Также мои ножи не раз падали и не разбились. Видимо, крупинки откалывались именно во время падения. Я знаю, что их невозможно поточить и со временем они могут затупиться или разбиться. Еще знаю, что ими нельзя резать кости- можно поломать/ отколоть кусочек. В общем пока, я лично довольна ими. Но, например, моя сестра несколько лет пользовалась керамическими ножами и в итоге отложила их и вернулась к проверенной классике.

[dyvo.livejournal.com]

ага, спасибо за отзыв. Я думаю, что тоже не перейду на них окончательно (что же может заменить старую добрую сталь? :), но попробовать стоило )

[april-katze.livejournal.com]

У моего мужа ножевой магазин. Так вот, у нас дома ножи стальные и хорошая точилка ;)
Хорошие японские керамические ножи стоят целого состояния, но даже от них (а тем более от более дешевых экземпляров) могут откалываться мелкие кусочки, которые при попадании в желудок могут вызывать кровотечения, особенно у детей. Сталь же в таком случае просто переваривается, но и откалывается гораздо реже -сталь более мягкая.

[dyvo.livejournal.com]

эх, где бы найти еще хороший стальной, чтобы не стоил, как квартира )

[april-katze.livejournal.com]

Стальные не очень дорогие, у меня ножи Mora - от 100 грн за штуку. Есть еще victorinox кухонные, и wenger из той же ценовой категории.

[dyvo.livejournal.com]

я в Америке через Амазон заказала нож - 12 долларов по скидке вышел (а так 16 долларов или что-то такое стоит, то есть те же 100 грн), в отзывах так хвалили, так хвалили - мол, супер-острый, все дела. А он жутко тупой и даже не натачивается нормально :(
Или в Америке другие понятия для остроте, или в отзывах все подряд врали.
Вспоминается задорновское - какие же они тупыыые... Может, это о ножах было? )))

[chereshnja15.livejournal.com]

У свекрови керамический нож разбился, упав на пол (плитку). Но он китайский был, неудивительно.

На днях приобрела зеркало с увеличением, чтобы линзы надевать. Это зло!)) Я в него вижу все точки и прочие недостатки кожи и буквально бью себя по рукам, чтобы не давить. Ужас. И тоже возникло желание накупить косметики и заняться лицом вплотную.

[lubany-b.livejournal.com]

Мы купили один керамический нож, не дешевый:) Через неделю соскользнул с мокрой руки и упал на керамическую плитку. Как результат - две небольших вызубрины на лезвию. Больше покупать не буду.

[dyvo.livejournal.com]

в общем, чувствую, что моя проба керамических ножей на этом маленьком и закончится ))

[la-commedia.livejournal.com]

присоединюсь к народу - откалываются кусочки, если что-то резать твердое, например сырую курицу
ну, и так колупнешь что-то ненароком...

[dyvo.livejournal.com]

не, я такое твердое и не собиралась резать, но все равно - задумалась теперь крепко

[irenka2501.livejournal.com]

я только маленький нож держу - для овощей
большой брать не буду

[dyvo.livejournal.com]

вот, я чувствую, что у меня этот маленький только и останется - для овощей. Лучше стальной купить хороший, если уж покупать что-то дорогое

[irenka2501.livejournal.com]

именно так :)

[chigau-me.livejournal.com]

У меня три керамических ньжа разных размеров, живут год пока. На всех уже мелкие сколы по лезвию ... ими удобно овощи резать, мясо без костей. При покупке нам сразу сказали ни в коем случае не резать ничего с костями и не резать на каменных досках. Когда затупятся их можно отнести к специальным точильщикам, но заточаа будет стоить очень дорого ...
У меня есть еще стальные ножи, но какие-то поганые ... хочу новых купить

П.с. я ножы часто роняю

[lesany.livejournal.com]

у нас есть один, но он все равно здорово проигрывает тем, которые были подарены нам на свадьбу ) так что почти не пользуемся им.

[dyvo.livejournal.com]

те, которые были вам подарены на свадьбу, снятся мне в радужных снах )))

[lesany.livejournal.com]

Да это самый крутой подарок, до этого у нас были дурацкие ножички )

[http://users.livejournal.com/wolke_/]

и я свои 5 копеек в защиту керамики))
у меня два,один маленький для овощей,куплен здесь за 10 тугриков
второй побольше,лезвие,наверное,18 см -купила в Киеве за 45 гривен..интересно,что такой точно я привезла сыну из Германии за 25 евро:)
оба ножа мне служат верой и правдой,но я их и берегу,не роняю,в раковину не бросаю..
стальных много всяких-разных и подороже и подешевле.один написано что из дамасской стали и,якобы 5 лет гарантии)за 50 евро..через год я его уже подтачивала и не сказала бы,что он очень острый