Представь. я только что два раза подряд сырницу делала)))
Только добавляла еще минералку , чтобы тесто было пожиже, и еще чеснок ( у нас его все любят)
А еще у нас в сети Воли продается специальный сыр для начинки - по консистенции похож на творог в "кишках" , если ты помнишь, в нашей молодости такой в Советском Союзе был, и соленый уже.